Pranzo di Natale 2025

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Antipasto misto della casa caldo e freddo
Sformato ai formaggi con tartufo nero

Cappelletti in brodo di cappone
Lasagnetta tricolore con verdure saltate, crema parmigiano e tartufo nero
Filastrocche al guanciale

Faraona all'uva cotta al forno a legna
Tagliata di vitello al sale grosso e rosmarino

Patate arrosto
Cappella di porcino

Mascarpone con salsa ai frutti di bosco, pistacchi tostati e granelle in cialda

Acqua, vino della casa, caffè e digestivo 

Prezzo a persona € 48,00


Menù bambino

Tagliatelle al ragù 

Cotoletta di vitello con patate fritte

Dolce

Acqua

Prezzo a bambino € 25,00
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PSR 2014/2020 - Tipo di Operazione 4.1.01 - «Investimenti in aziende agricole in approccio individuale e di sistema» – Bando unico regionale in approccio individuale – annualità 2022
Settore: Carni bovine
Investimenti realizzati: PROCESSO DI RISTRUTTURAZIONE DI 3 FABBRICATI AGRICOLI PER IL MIGLIORAMENTO DELLE CONDIZIONI DI ALLEVEMENTO BOVINI DA CARNE BIOLOGICI CON INTRODUZIONE MISURE DI BIOSICUREZZA, REALIZZAZIONE DI PADDOCK ESTERNI, INSTALLAZIONE IMPIANTO FOTOVOLTAICO kW.10,00 CON ACCUMULO PER AUTOCONSUMO.
Importo del contributo: €. 113.249,79
  
PSR 2014/2020 - Tipo di Operazione 4.1.01 - «Investimenti in aziende agricole in approccio individuale e di sistema» – Bando unico regionale in approccio individuale – annualità 2022
Settore: Ovicaprini
Investimenti realizzati: REALIZZAZIONE DI NUOVA STALLA OVINI CON ACCESSO A PADDOCK ESTERNO – INSTALLAZIONE IMPIANTO FOTOVOLTAICO PER AUTOCONSUMO kW 3,00.
Importo del contributo: €. 55.492,16