Menù di Pasqua 2024

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Antipasto misto della casa caldo e freddo
Patè di patate e tartufo nero

Cappelletti in brodo della tradizione
Lasagnetta tricolore con ragù bianco di limousine e porcini
Tagliolini al tartufo nero

Roast beef cotto al forno a legna con rucola, grana ed aceto balsamico
Costoline d'agnello dorate
Contorni misti
Porcini fritti

Semifreddo allo yogurt bianco con crumble e marmellata di fragole

Acqua, vino della casa, caffè e digestivo

Prezzo a persona € 45,00
Menù bambini dai 3 ai 10 anni € 25,00
 
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PSR 2014/2020 - Tipo di Operazione 4.1.01 - «Investimenti in aziende agricole in approccio individuale e di sistema» – Bando unico regionale in approccio individuale – annualità 2022
Settore: Carni bovine
Investimenti realizzati: PROCESSO DI RISTRUTTURAZIONE DI 3 FABBRICATI AGRICOLI PER IL MIGLIORAMENTO DELLE CONDIZIONI DI ALLEVEMENTO BOVINI DA CARNE BIOLOGICI CON INTRODUZIONE MISURE DI BIOSICUREZZA, REALIZZAZIONE DI PADDOCK ESTERNI, INSTALLAZIONE IMPIANTO FOTOVOLTAICO kW.10,00 CON ACCUMULO PER AUTOCONSUMO.
Importo del contributo: €. 113.249,79
  
PSR 2014/2020 - Tipo di Operazione 4.1.01 - «Investimenti in aziende agricole in approccio individuale e di sistema» – Bando unico regionale in approccio individuale – annualità 2022
Settore: Ovicaprini
Investimenti realizzati: REALIZZAZIONE DI NUOVA STALLA OVINI CON ACCESSO A PADDOCK ESTERNO – INSTALLAZIONE IMPIANTO FOTOVOLTAICO PER AUTOCONSUMO kW 3,00.
Importo del contributo: €. 55.492,16