Menu domenicale del 3/10/2021

Su richiesta è possibile effettuare la raccolta delle castagne
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Menù adulti € 30,00                                                                                                 
 
- Antipasto misto della casa caldo e freddo                                                      

- Triangoli di maialino al tartufo nero       

- Filastrocche (spaghetti alla chitarra con guanciale di maiale, vitello, pomodoro leggermente piccante, prezzemolo, cipolla tostata)       
                                                     
- Tagliata di sottospalla con porcini       

- Contorni misti                                                                                       

- Tris di dolci della casa                                                                                           

- Acqua e vino della casa                                                                                               
                                                                                                                      
                                                                                                                                         
Menù adulti € 38,00

- Antipasto misto della casa caldo e freddo         

- Triangoli di maialino al tartufo nero       

- Filastrocche (spaghetti alla chitarra con guanciale di maiale, vitello, pomodoro leggermente piccante, prezzemolo, cipolla tostata)   

- Tortelli di patate ai porcini

- Tagliata di sottospalla con porcini

- Faraona all'uva cotto al forno a legna

- Contorni misti con porcini fritti

- Tris di dolci della casa 

 - Acqua e vino della casa


Menù bambini € 15,00                                                                                           

- Tagliatelle oppure strozzapreti al ragù o al pomodoro o pasticciati                       

- Dolce a scelta tra   - salame al cioccolato                                                   
                                 - pavesini con nutella, scaglie di cocco e mascarpone  
                                 - semifreddo ai frutti di bosco                                                   
                                 - semifreddo alla nocciola
                                 - semifreddo cocco e nutella
- Acqua

Menù bambini € 20,00

- Tagliatelle oppure strozzapreti al ragù o al pomodoro o pasticciati

- Salsicce oppure cotoletta con patate fritte

- Acqua
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PSR 2014/2020 - Tipo di Operazione 4.1.01 - «Investimenti in aziende agricole in approccio individuale e di sistema» – Bando unico regionale in approccio individuale – annualità 2022
Settore: Carni bovine
Investimenti realizzati: PROCESSO DI RISTRUTTURAZIONE DI 3 FABBRICATI AGRICOLI PER IL MIGLIORAMENTO DELLE CONDIZIONI DI ALLEVEMENTO BOVINI DA CARNE BIOLOGICI CON INTRODUZIONE MISURE DI BIOSICUREZZA, REALIZZAZIONE DI PADDOCK ESTERNI, INSTALLAZIONE IMPIANTO FOTOVOLTAICO kW.10,00 CON ACCUMULO PER AUTOCONSUMO.
Importo del contributo: €. 113.249,79
  
PSR 2014/2020 - Tipo di Operazione 4.1.01 - «Investimenti in aziende agricole in approccio individuale e di sistema» – Bando unico regionale in approccio individuale – annualità 2022
Settore: Ovicaprini
Investimenti realizzati: REALIZZAZIONE DI NUOVA STALLA OVINI CON ACCESSO A PADDOCK ESTERNO – INSTALLAZIONE IMPIANTO FOTOVOLTAICO PER AUTOCONSUMO kW 3,00.
Importo del contributo: €. 55.492,16